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La truffe noire en Périgord: nos week-end truffe
PECHALIFOUR: LA TRUFFE EN PERIGORD NOIR Contact + 33 (0)6 79 02 48 02
POUR VOS WEEK-END ...LES REPAS DECOUVERTE a la truffe fraîche
par carole humblet, février 2017
Nos journées et demi-journées gastronomiques ont pour objectif de vous faire découvrir, dans les meilleures conditions, tous les aspects de la truffe noire du...
Date: 2017-02-27 09:29:55
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truffe-perigord.com - La truffe noire en Périgord
PECHALIFOUR: LA TRUFFE EN PERIGORD NOIR pechalifour@gmail.com - Tel + 33 (0)6 79 02 48 02
EN DEUX MOTS...
Fermeture annuelle du 1 au 25 mars 2017
Visiter La truffe noire en Périgord, c'est découvrir la truffe, sa culture, son cavage et sa dégustation dans un hameau Périgourdin classé. Avec Edouard, partez visiter la truffière, observez Farah ou Lino (notre jeune chien) utiliser leur...
Date: 2017-01-23 16:05:47
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La truffe noire en Périgord: boutique et produits truffés
PECHALIFOUR: LA TRUFFE EN PERIGORD NOIR Tel + 33 (0)6 79 02 48 02
la boutique: vente et degustation label Bio
par carole aynaud humblet, novembre 2015
Notre boutique est l'endroit où nos visiteurs cloturent la visite de la truffière. Ils y trouvent un lieu convivial pour goûter des produits truffés, une grande dégustation (sur réservation) avec, entre autre, une verrine de brouillade truffée accompagnés d'un vin régional. Vous pourrez, aussi, acheter des sandwichs...
Date: 2016-12-30 09:00:28
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La truffe noire en Périgord: vos hôtes - truffe-perigord.com
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Conservations des truffes et recettes...
Janvier 2012
Conservation
Première possibilité : La congélation
o Entière, brossée et lavée avec une brosse à ongle ou à dent, dans un bocal de taille correspondante, directement au congélateur. Dans...
Date: 2014-11-10 10:57:52
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